「ミシュランガイド東京2015」で一つ星を獲得、日本最大級料理人コンペ「ＲＥＤ Ｕ-35」で初代王者になり、人気ドキュメンタリー番組「情熱大陸」で若手料理界の逸材として紹介されたスターシェフ『杉本敬三』氏がこの春から、マリアージュグランデの婚礼料理をプロデュースすることになりました。

杉本氏はレシピをもたず、フレンチ伝統を踏まえながらも、独自の視点とみずみずしい感性を確かな技術をもって洗練された一皿を創り上げていく。
その杉本氏が新たに生み出す創意あふれる婚礼料理にご期待ください。